Le Marais的名字一下子就讓我想起在巴黎的日子， 那個依靠在法國塞納河邊的曾經的貴族區正是Le Marais (意为沼泽，又譯為瑪黑區)，事實上這是由法國夫婦Patrick Ascaso 和Joanna Pulcini一年多前開在舊金山Marina區的法式面包坊，好久沒有吃到吃了會上癮的糖衣Almond croissant了 ，那蜂窩狀均勻分布的內裏，那一片片強烈層次感的焦糖外衣撒滿了糖粉和杏仁片，那剛出爐撲鼻的奶油香味， 實在讓我深深傾倒 ，還有美到讓人不忍下手的檸檬塔. 面包坊使用的咖啡來自是Portland 的Stumptown Roasters， 也是我最近非常喜愛的， 對於我來說，一杯很棒的黑咖啡加一個croissant就是完美早餐組合了.更何況周末的早午餐時有變化的菜單像吸鐵石一樣，引得我們動不動就去報到， 連2014年最後的晚餐，都是選擇在那裏度過， 可見他們的菜色實在太合我們的胃口.
隨著年齡的增長， 我樂扵投資在品嚐美食的費用漸漸甚過華服和名牌手袋鞋子， 我逐漸的感覺到， 取悅自己的味覺，令自身愉悅舒適才是生活中必需要的奢侈，炫耀的心態慢慢沈澱，真正的品質生活浮現, 身心俱滿足快樂而知福感恩.
Le Marais Bakery
2066 Chestnut St
San Francisco, CA 94123
(415) 359-9801
lemaraissf.com
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