周末，和另一半的 "約會之夜”在 Mason Pacific, 一間小小的新美式餐廳， 位於舊金山Mason和Pacific街的角落上， 俯瞰海灣大橋和唐人街.
又有誰知道在1939年時餐廳的前身是一家叫Chinese Kitchen的中國餐廳，而且是全美第一家開創送外賣服務的中國餐廳，餐廳的主人Johnny Kan在他的卡車後面裝置了不銹鋼熱水箱，以保證菜送到市內任何地方都還是熱的 .
70幾年後的2013年5月，經過幾次轉手，這個位於Nob Hill , Russian Hill 和唐人街交接的位置變成了一家新美式小酒館，附近的居民除了在此長期居住的有錢人們，也多了很多科技界的新貴， 於是你就懂了為什麼餐廳的裝飾都分成兩個不同的區：
入門後的酒吧區時髦休閑隨意，Carrera大理石面的酒吧臺, 特制的原木銅腿高桌;
而和酒吧相鄰的餐廳卻老派優雅精致，桌上鋪著潔白餐布，擦得晶亮的酒杯，銀質餐具，簇絨灰色長椅， 俏皮的采用了現代元素DWR的球形照明燈來突出老式勾勒的墻壁.
於是你既可以很隨意的穿著牛仔褲T-shirt到酒吧區喝上一杯或吃個簡單的晚餐，或者精心打扮正式著裝到餐廳區來個浪漫約會，一門之隔，卻是兩個截然不同的的世界.
Chef Sean McTiernan曾經在巴黎著名的餐廳Le Taillevent, Le Bellecour 和Joel Robuchon受過嚴格的法式料理訓練，出手自然不凡，菜單的設計结合加州和法式料理，目前最當紅的是一塊35oz的T-bone ribeye（丁骨肉眼牛排）和13種不同的配料.
既然決定了要吃35oz的牛排，前菜下手就輕了許多，一份沙拉，一份烤章魚來開開胃:
BABY KALE S ALAD
Pomegranate, Dates, Pepitas, Yogurt, Cider Vinaigrette
OCTOPUS
Garlic Yogurt, Soppressata, Shaved Fennel Salad
35OZ T-BONE RIBBYE FOR TWO
Sauteed Wild Mushrooms, Potato puree, Inspired Garnishes
丁骨肉眼牛排采用的是靠近胸部的肋肌部，肉質鮮嫩，大理石紋多且分佈均勻，中心部位有一塊明顯的油花，鮮嫩多汁，我們要的是接近5分熟，外皮呈褐色，內裏鮮粉紅色，火候控制的剛剛好.
侍者會首先將烤好的牛排整塊端上來讓客人過目，然後拿到一邊切片後在再上桌， 一起上來的還有令人眼花繚亂13種不同的配料，從不同的海鹽和芥末，到用牛骨熬制15個小時的汁，再有令人意外的韓國泡菜漿， 惹得旁桌的客人都在張望. 就連搭配的奶油土豆泥和炒野菌菇都很美味.
停車困難嗎？當然！那是在Russin Hill ！ 幸好餐廳提供Valet Parking ,但如果你心情好的話，不如從Powell Street的Cable Car 底站坐起，一路往高處開，視野開闊，看盡舊金山奪人心扉的美景 ，到Mason 和Pacific的街角下來，正好面對餐廳大門, 豈不更是浪漫？
Mason Pacific
1358 Mason St (between John St & Pacific Ave)
San Francisco, CA 94133
(415) 374-7185
masonpacific.com
