時光荏苒， 又到了我長尾巴的時候了，我和女友們，都會在彼此特別的日子裏選定一個地方來慶祝，此刻，我總是充分的發揮著外貌協會會員的本能，精心選一個美麗的地方，好留下許多珍貴的回憶。
對於Madera ， 我是情有獨鐘的，也是在我的心中，舊金山灣區中半島最美麗的餐廳。 這個位於Melon Park 低調優雅的Rosewood Hotel and Resort內的米其林一星餐廳，從2009年開張到現在從未令我失望過。
酒店靠近 280高速公路， 兩層高的酒店隱藏的極好， 餐廳位於酒店左方的側門。入門後迎面而來的，是采用了銅和氣泡形狀的磨砂玻璃組合成的餐廳大門，顏色歡快的抽象畫， 從踏入餐廳的門口那一刻開始，我的心情就愉快了起來。
Madera在西班牙語的意思是“木”， 於是整個餐廳給人的感覺就像是一個加州的牧場房，當然，是別緻而舒適的牧場房，木的元素也巧妙地鑲嵌在各個地方， 連續的硬木地板，木质天花板， 整面的窗戶讓室內的飯廳與室外山脈的壯麗景色融為一體。天氣好的時候，我們總是選擇在室外露臺就餐。
而這天老天作美，天氣溫暖如春。 新鮮的食材， 加上出色的加州料理，我們一行六人在室外露臺度過了這個冬天最奢侈的美好下午。
這杯粉紅色美麗的飲料，是招牌Pink Pear Lemonde, 新鮮出爐的面包非常有水準，好吃極了
Tuna Tartar, Peanut, Cilantro, Red Onion, Fresno Chili
Fresh Rock Shrimp Tempura, Spicy Chili, Sesame Aioli, Cabbage Slaw
餐廳的招牌餐之一： Gnocchi Modenese, Ragu Bolognese, Parmesan Fonduta, Parsley
入口即酥的Braised Short Rib, Creamy Polenta, Red Wine Glaze, Crispy Shallots, Pickled Mustard Seed
Louisiana Gulf Sole, Caramelized Cauliflower, Caper, Beurre Noisette, Parsley, Meyer Lemon
Maple Smoked S’more, Graham Cookie, Dark Chocolate Brownie, Cinnamon Marshmallow, Chocolate Custard
Beignets, Blackberry Honey, House Made Seasonal Preserve
相比之下， 我特別喜歡白天來光顧這家餐廳，因為能更好的感受這裏的美麗寧靜宜人的氣氛，除了午餐，周六的下午茶也非常出色，適合知己兩三來享受， 對了，如果坐在戶外，帶狗狗也是受歡迎的。
Madera
2825 Sand Hill Rd
Menlo Park, CA 94025
(650) 561-1540
maderasandhill.com
No comments:
Post a Comment