Sunday, November 30, 2014

【洛杉磯】老郵局內新美國料理 ~Manhattan Beach Post (M.B. Post)





廚師David LeFevre 離開了他擔任主廚的米其林一星的餐廳 Water Grill 海鮮餐廳後, 來到曼哈頓海灘開設了屬於他自己的Manhattan Beach Post ,簡稱M.B Post , 這個由上世紀50年代的海邊小鎮郵局改造成的美式料理的小吃吧。因其輕松愜意的氛圍和美味的料理成為了當地最受歡迎的餐廳之一,相應的也列為洛杉磯最需要 耐心等待的餐廳。所以我提前就預訂好了在黑色星期五的中午去光顧。這裏處處都透著南加休閑隨意的雅痞風格,簡樸實在的水泥地面,挑高的木質房梁,橡木打造 極具厚重感的公共餐桌(Communal Table),復古的燈具,懸掛在墻間的自行車,古老的郵箱, 無時無地不在提醒著我這裏曾經的歷史,几乎每一桌都会点上一份Bacon Cheddar Buttermilk Biscuits , Burrata & roasted pepper sandwich和我大爱的松露蜂蜜脆皮炸雞都不容錯過!





































  
Manhattan Beach Post
1142 Manhattan Ave, 
Manhattan Beach, CA 90266


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