【納帕谷】最美的新餐廳～法國藍French Blue

位於加州ST. HELENA的FrenchBlue餐廳近日被Architectural Digest評為世界十大最美設計新餐廳。著名的建築設計師Howard J,Backen 連同他的妻子Lori Backen 一同設計了這個優雅的餐廳，同時他們也是餐廳的合夥人之一.

在涼風習習，初夏的長周末傍晚，我們來到法國藍, 這幾乎是我夢想中家的樣子, 濃郁簡約的法國南部的鄉村氣息 ! 綠色的蔓藤爬在白色的外牆，露台寬敞舒適，　白色挑高的窗子占領了整面的墻，白色木板的墻，舒適的條紋靠墊 ,鄉村特色的菜單, 從當地的菜園采摘的最當季的原料加上功力超強的料理，美味可口極了。

快點快點，帶你心愛的人來這裏吧！


入口的小木門是不是很可愛呢　

天氣好的時候可以坐在露台的位子

Soup of the day:  Chilled English Pea Soup , Crème fraîche, crispy shallots 
當天的湯　：　英國青豆冷湯　

Spinach & Delta Asparagus Salad, soft cooked egg, crispy shallots, warm bacon vinaigrette
菠菜蘆筍沙拉

French Blue's Angus Burger , avocado, melted swiss, cucumber, red onion, alfalfa sprouts  
安格斯漢堡

Grilled Rainbow Trout , crispy yukon golds, bacon, gravenstein apples, grain mustard 
烤虹鳟鱼

這道料理吃的我心滿意足， 整條的 虹鳟鱼烤過了去骨， 然後平鋪在小圓木板上， 上面是 烤的香脆的土豆， 青蘋果，培根條，  好吃的不得了， 幾乎每一桌都點了一條來吃

~~~ Lunch ~~~

French Blue
1429 Main St
St. Helena, CA 94574
(707) 968-9200
frenchbluenapa.com